Wildgenuss Seminar
- 14 Tage Rückgaberecht
- Schneller Versand
- Büchsenmachermeister Werkstatt
- Beratung: 09571 / 9494120
Wildgenuss Seminar – Praxis & Geschmack für Wildliebhaber
Erleben Sie ein intensives, praxisnahes Seminar rund um die Verarbeitung und Veredelung von Wildfleisch – ideal für Jäger, Wildliebhaber und alle, die handwerkliches Können mit Genuss verbinden möchten. Unter professioneller Anleitung von Volker Stark, Metzgermeister und Jäger mit über 30 Jahren Erfahrung, lernen Sie Schritt für Schritt, wie aus Wild hochwertige Wurst- und Schinkenspezialitäten entstehen.
Das erwartet Sie:
- Praxisorientiertes Seminar in Kleingruppen (max. 6 Teilnehmer)
- Herstellung von grober Wild-Bratwurst, hausgemachter Wild-Leberwurst und Zwiebelmettwurst (Frühstückswurst) vom Reh
- Wildschinken selber machen – inklusive Tipps zum Einlegen und Räuchern
- Gemeinsame Verkostung der selbst hergestellten Produkte
- Teile der selbst produzierten Ware kann mitgenommen werden
Daten auf einen Blick:
Dauer: ca. 6 Stunden, inklusive Getränke und Verkostung
Ort: In der Nähe von 96215 Lichtenfels (genauer Veranstaltungsort wird rechtzeitig mitgeteilt)
Was Sie mitbringen sollten:
- Sauberes Schuhwerk
- Umhängeschürze
- Einmalhandschuhe
GPSR Informationen
Hersteller
Christopher Wohlmuth e.K.
Wolfsgrube 18
96215 Lichtenfels
Deutschland
info@active-hunting.de
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25. September 2026 11:15
Absolut empfehlenswert
War am Sonntag beim Wildgenuss-Seminar. Es war tatsächlich ein Genuss. Die Herstellung von verschiedenen Würsten und Rehschinken wurde sehr gut erklärt. Die Verkostung der vorher selbst hergestellten Wurstwaren war fantastisch. Der Dozent war absolut hervorragend und die kleine Gruppe der Seminarteilnehmer war ebenfalls super gut drauf. Alles in Allem kann man das Seminar nur empfehlen. Ich freue mich jetzt schon auf das Zerwirkseminar.
24. September 2026 07:16
Gelungenes Seminar
Schonmal vorweg, es war eine super Veranstaltung bei der wir viel lernen konnten. Natürlich war es auch schön zu sehen, mit welcher Freude/Motivation der Volker sein Fachwissen an uns weiter gegeben hat und wie stolz er auf seine techn. Ausstattung ist. Eine wichtige Erkenntnis für uns war auch, dass man mit relativ wenig finanziellen Aufwand für Geräte usw. viele leckere Sachen zu Hause herstellen kann. Alles was wir am Sonntag gemacht haben hat super geschmeckt. Nach getaner Arbeit hat Volker alles akribisch gesäubert und in Ordnung gebracht. Hier konnte man sehen, dass Hygiene und Sauberkeit für Ihn höchste Priorität hat. Rundum eine tolle Veranstaltung die unsere Erwartungen weit übertroffen hat und bei der wir viel Input mit nach Hause genommen haben. Und zu guter Letzt hatten wir auch noch viel Spaß dabei. Wir haben uns auch für das Zerwirkseminar angemeldet und freuen uns schon sehr darauf.
„Als leidenschaftlicher Jäger weiß ich, worauf es draußen wirklich ankommt: absolute Verlässlichkeit, hochwertige Ausrüstung und ehrliche Beratung. Genau aus diesem Anspruch heraus ist unser Shop entstanden. Wir bieten nur Produkte an, von denen wir selbst überzeugt sind – sorgfältig ausgewählt und praxisbewährt."– Christopher Wohlmuth, Geschäftsführer